Ribbiz, le pétillant naturel à la groseille rouge

Mousseux brut intense à la robe rubis 

Le Ribbiz peut porter bien des qualificatifs : pétillant, mousseux, bulles, vin pétillant… Mais sa finesse et sa complexité sont sans pareil ! Voici un produit unique qui fera frétiller vos papilles à chaque grand moment de votre vie : que ce soit pour célébrer une naissance, un mariage, une communion, ou simplement à l’apéritif pour vos repas en famille, entre amis, ou en amoureux, le Ribbiz est le pétillant naturel idéal. 

Une production artisanale belge, naturelle et surprenante

Produit dans un petit entrepôt dans le sud de la Belgique (à Breuvanne, en province de Luxembourg), le Ribbiz est issu du pressage et de la vinification de groseilles rouges cultivées chez nos voisins français.
Pour obtenir sa robe rubis légèrement trouble et ses bulles délicates, cette boisson artisanale est travaillée selon la traditionnelle seconde fermentation en bouteille. Le résultat ? Un pétillant naturellement sans sulfite, sans conservateur ni arôme ajouté qui s’inscrit dans l’air du temps ! 

100% groseilles rouges 

Il n’y a pas de raisin dans ce vin pétillant, uniquement des groseilles rouges… Elles apportent ce petit goût de nostalgie aux grands enfants qui ont connu les joies des groseillers dans leur jardin.
De plus, cette petite baie est une véritable richesse à elle seule* : vitamine C, antioxydants, minéraux, oligo-éléments… tout ce qu’il faut pour ralentir le vieillissement des cellules – notamment celles de la peau -, et contribuer à la régulation du pH du corps et du bon fonctionnement des reins. 

*Ce n’est pas un avis médical, bien entendu.

Son jus acidulé présente également des propriétés apéritives, ce qui en fait un élément de choix pour en faire un pétillant ! 

Accompagnement & conseils de dégustation 

Grâce à un équilibre idéal entre acidité et goût fruité, sublimé par une bulle naturelle, le Ribbiz se suffit à lui-même. Il apporte de la fraîcheur à vos apéritifs et sublime vos repas. Avec son goût acidulé, le Ribbiz s’accorde à la perfection avec une entrée à base de poisson cru ou de foie gras poêlé. Il sublime également vos desserts aux fruits ou au chocolat.

Le Ribbiz est meilleur servi bien frais, entre  4° et 6° dans un verre à champagne. 

P.S.: Appréciez toutes les saveurs du Ribbiz dans le bon verre ! (LIEN du verre)